Los alumnos y el personal docente de Timberline PK-8 el «Día del Comida Escolar de Colorado» con un almuerzo escolar elaborado íntegramente con ingredientes de origen local y con actividades que ponían de relieve la colaboración del centro con los agricultores, ganaderos y expertos del sector de Colorado.
Durante el evento, los alumnos tuvieron la oportunidad de interactuar con diversos socios de la comunidad, quienes destacaron su papel en el panorama agrícola de Colorado y cómo este beneficia a los alumnos de las escuelas del valle de St. Vrain. En el recinto había varios animales, entre ellos cabras, ovejas, gallinas y un caballo. Cada grupo de alumnos dedicó unos minutos a cada presentación y pudo participar en las actividades interactivas y formular preguntas.
«Me encantó aprender sobre las diferentes semillas y qué animales se las comen. Pero lo que más me gustó fue aprender sobre las vacas y sus dientes. Aprendí que solo tienen dientes en la mandíbula inferior», dijo Leonardo Corchado, alumno de tercer curso. Ximena Mendoza de la Cruz, alumna de primer curso, añadió: «Me gustó todo. Lo que más me gustó fue ver al caballo porque era muy grande».
Tras el acto, se entregaron a los alumnos unas fichas para que las completaran como seguimiento de lo aprendido. El Servicio de Nutrición seleccionará a dos alumnos de cada curso para que reciban un premio por su participación.